En ALTFoto hemos hablado cómo sacar buenas fotografías de comida y lo fácil que es sacar malas fotos. Todos hemos caído en la tentación de intentar pasar a la imagen el sabor y el disfrute de un buen plato. Lo que usualmente nos olvidamos, es que la comida no sólo son los platos en la mesa son importantes, sino también la gente sentada alrededor de esta y la que permitió que tuviéremos esos manjares. Eso es lo que se dio cuenta Penny De Los Santos, una fotógrafa...

Hay comidas que van siempre juntas. Ciertas bebidas acompañadas por determinadas comidas parecen potenciarse. El famoso maridaje puede sonar a palabra-complicada-de-restauran-caro pero en realidad es toda una técnica donde se busca el complemento perfecto y la unión entre dos comestibles, que realcen el sabor de cada uno. Kyle Dreier llevó esta técnica al ámbito de la foto, con un empuje bastante interesante, al menos visualmente. Pairings es un proyecto que ilustra estos maridajes, pero no solo de comidas elaboradas, sino de cosas tan simples y deliciosas...

Todos conocemos la fotografía de alimentos. No es un rubro que a muchos les atraiga, a mi principalmente no me apasiona a pesar de haber fotografiado mesas de quesos que se comían solo con la vista. Pero el proyecto que les quiero mostrar hoy no se trata especialmente de fotografiar comida, sino de buscarle un significado más allá de lo estrictamente publicitario, nuestro fotógrafo de hoy ideó un proyecto en donde hace tomas de alimentos que consigue al valor de solo un dólar. Jonathan Blaustein es...