En ALTFoto hemos hablado cómo sacar buenas fotografías de comida y lo fácil que es sacar malas fotos. Todos hemos caído en la tentación de intentar pasar a la imagen el sabor y el disfrute de un buen plato.
Lo que usualmente nos olvidamos, es que la comida no sólo son los platos en la mesa son importantes, sino también la gente sentada alrededor de esta y la que permitió que tuviéremos esos manjares.
Eso es lo que se dio cuenta Penny De Los Santos, una fotógrafa culinaria de Nueva York.
De Los Santos ha estado viajando por el mundo por los pasados siete años, fotografiando la comida y la gente que la hace y la disfruta. Sus imágenes capturan más que la comida y los ingredientes, también las historias y los momentos alrededor del plato.
Todo comenzó cuando recibió una llamada de un editor de National Geographic que conoció mientras hacía en esta revista una pasantía y que ahora trabajaba en la revista Saveur.
Le encomendó fotografiar las últimas Icehouses de texas. Edificios refrigerados dónde la gente se reunía para comer y beber.
Fue la primera vez que fotografiaba comida, pero utilizó los métodos de fotoperiodismo y narración visual para hacer este trabajo. El resultado fue una fotografía a medio camino entre el reportaje y la fotografía culinaria. No estaba segura de haber hecho lo que el editor quería, pero cuando este la volvió a llamar para pedirle que vaya a Peru para hacer el mismo tipo de fotografía se dio cuenta que había encontrado su camino.
Ya son siete años en los que ha estado viajado por muchos países fotografiando el fenómeno que rodea a la comida para la revista Saveur.
Recuerden, la próxima vez que quieran fotografiar un plato, recuerden que disfrutan de aquel momento no sólo por la comida sino por la gente que les acompaña.
Via: Boing Boing
Food Porn! YUM!
Camila,Comentando:“Havere1 sempre fore7as que imieplre3o as pessoas a aderir e0s mesmas crene7as, quero dizer, havere1 sempre a autoridade reconhecida pela comunidade cientedfica internacional, na qual depositamos confiane7a porque vemos que ela e9 capaz de rever e corrigir de maneira pfablica suas conclusf5es, e isso diariamente. (…) Sim, concordo com ele O problema:Precisa-se validar coisas.Solue7e3o 1.0: valida-se de uma forma 1.0, atrave9s de crite9rios de pares, lento e demorado, crite9rios nem sempre transparentes, pouca gente;Solue7e3o 2.0: valida-se de uma forma 2.0, pares, ne3o-pares, sociedade, outras pessoas, crite9rios mais transparentes, mais gente, mais re1pido. Poderedamos dizer que as verdades cientedficas permanecere3o mais ou menos ve1lidas para todos porque, se ne3o partilhe1ssemos as mesmas noe7f5es mateme1ticas, seria impossedvel construir uma casa”.Ningue9m vai chutar o pau da barraca da casa desse autor, e9 bom mandar um email para ele.;) E continua: “Mas basta circular um pouco pela Internet para descobrir grupos que questionam noe7f5es que julgamos partilhadas por todos, sustentando, por exemplo, que a Terra e9 oca e vivemos sobre a sua superfedcie interna, ou ainda que o mundo foi realmente criado em seis dias .Pergunta-se:Quantos seguidores esse maluco que diz que a Terra e9 oca tem no Twitter? Quem se3o as pessoas de peso que seguem essa pessoa? Que rede ela pertence? Isso tudo e9 credibilidade em rede, que e9 outra forma, mais dine2mica, nem melhor, nem pior, mais adaptada a um mundo mais re1pido e dine2mico.Acho que esse autor tem que ler o blog aqui do pessoal do Brasil Por conseguinte, existe o risco de encontrarmos ve1rios saberes diferentes. Este1vamos convencidos de que, com a globalizae7e3o, todo mundo pensaria da mesma forma. Temos um resultado contre1rio sob todos os aspectos: ela contribui para o esfacelamento da experieancia comum”.Ai, ai ai, meu pai ;)Agora, a humanidade enlouqueceu?Ou este1 mais esperta e se1bia?Com mais teorias sobre o mundo competindo, de forma mais transparente e meritocre1tica???Je1 se acreditava em Duendes, Destino, Bfazios e ate9 em Jesus, que e9 filho de uma me3e virgem, antes da Internet, tem maluco para tudo, tanto para falar quanto para acreditar a rede amplifica os geanios e estes tambe9m Sf3 que os seguidores no Twitter e outras validae7f5es separam o joio do trigo.E ne3o o modelo anterior dos pares, fechado, viciado e lento.Vou gostar desse livro?Pelo que vc este1 me passando, je1 li ele.;)d3timo para bater..Vamos chame1-lo de livro de academia de boxe para treinar os mfasculos Beijos,valeu a visita e o compartilhamento..Nepf4.
Interesante artículo! justo lo que buscaba...y se escribe Perú :)
Nepf4, notei que quanto mais ierltnigado e9 o ambiente fedsico, mais difedcil de implantar redes sociais corporativas. Em um escritf3rio com 200 pessoas, por ex, e9 mto mais difedcil implantar a rede social, do que em 20 escritf3rios com 10 pessoas separadas fisicamente.Pensando assim, acho que as multinacionais sere3o as primeiras a sair na frente.O que acha?